Malta, Winter in de zon

Er zijn talloze redenen om Malta te bezoeken. Het is de pure de- finitie van unieke landschappen, culturele mix, een schitterende zon, een blauwe zee zover het oog reikt... én de Maltese keu- ken. Lokale maaltijden zijn een smakelijke mix van Siciliaanse en Afrikaanse invloeden maar met een moderne touch. Bovendien betekent het sterke ethos van boer tot bord dat u zich tegoed doet aan de meest verse ingrediënten. Onze familie heeft vele jaren geleden het genoegen gehad om de Maltese archipel te ontdekken. Sindsdien worden we, elke keer dat we hier zijn, steeds een beetje meer verliefd op deze prachtige eilanden. Gelegen op een strategische locatie in de Middellandse Zee, hebben de eilanden Malta en Gozo een geschiedenis van ruim 7000 jaar. De twee eilanden werden permanent bezet door ver- schillende machten voor de controle over de maritime passages. Tegenwoordig kunnen we de erfenis van deze volkeren overal be- wonderen. We wanen ons dan ook constant in een openluchtmu- seum bij elk bezoek. Waar u ook heen gaat, het landschap en de architectuur bieden een indrukwekkende achtergrond met een unieke mix van het azuurblauwe water van de zee en de honing- kleuren van historische gebouwen. U vindt hier tempels, paleizen, kathedralen en forten allemaal even uniek en indrukwekkend. Het multiculturele erfgoed is ook aanwezig in de Maltese keuken. Lokale restaurants bieden een breed scala aan heerlijke gerechten

RkJQdWJsaXNoZXIy OTQ5NjY=